Pukal Gum Xanthan

 

Pukal gusi xanthanialah eksopolisakarida mikrob yang dihasilkan oleh Xanthomonas campestris melalui penapaian karbohidrat. Ia adalah serbuk kuning muda hingga putih, bebas-mengalir dengan sedikit bau.

 

Ia mudah larut dalam air sejuk dan panas, membentuk larutan neutral; ia tidak larut dalam etanol. Apabila dicampur dengan air, ia membentuk gel likat yang stabil. Ia dianggap sangat selamat dan boleh digunakan sebagai bahan tambahan makanan, kerana ia tidak diserap oleh tubuh manusia dan dikumuhkan melalui metabolisme.

 

 

Analisis	Spesifikasi	Hasilnya
Penerangan Fizikal
Penampilan	Matikan-serbuk putih atau kuning sedikit	Serbuk kuning sedikit
Saiz zarah	Melalui 80 mesh	Mematuhi
Ujian Kimia
Kelikatan, cP	600cP Min	1612cP
Nilai prestasi ricih	6.5 Min	7.7
Jumlah nitrogen	1.5% Maks	0.62%
Asid piruvat	1.5% Min	Mematuhi
Abu	16.0% Maks	10.2%
Kerugian pada pengeringan	15.0% Maks	8.6%
Logam berat
Pb	2.0mg/kg Maks	0.049mg/kg
Kawalan Mikrobiologi
Jumlah kiraan plat	5000cfu/g Maks	Mematuhi
Yis & Acuan	500cfu/g Maks	Mematuhi
E. Coli	3.0MPN/g Maks	Mematuhi
Salmonella	0/25g	Mematuhi
Kesimpulan	Mematuhi Piawaian.
Status Umum	Bukan-GMO, Bukan-penyinaran, ISO.
Pembungkusan dan Penyimpanan
Pembungkusan: Pek dalam kertas-kadbod dan dua plastik-beg di dalamnya.
Jangka hayat: 2 tahun apabila disimpan dengan betul.
Penyimpanan: Simpan di tempat-telaga tertutup dengan suhu rendah malar dan tiada cahaya matahari langsung.

 

 

1. Industri Makanan

• Penebalan dan Penstabilan: Meningkatkan rintangan cair ais krim dan penggantungan minuman, menghalang pemisahan.
• Penambahbaikan Tekstur: Meningkatkan keanjalan roti dan kegebuan kek, memanjangkan jangka hayat.
• Rintangan Asid dan Garam:Pukal gusi xanthanboleh menahan persekitaran berasid seperti yang terdapat dalam salad dressing dan jem, dan mengekalkan kelikatannya.

 

2. Industri Kosmetik

• Pelembap Kuat: Kumpulan hidrofilik menyerap dan mengunci kelembapan pada permukaan kulit.
• Anti-penuaan dan Antioksidan: Melambatkan penuaan kulit dan, apabila digabungkan dengan asid hyaluronik, meningkatkan pengurangan kedutan.
• Kestabilan Pengemulsian: Mengekalkan tekstur seragam losyen/serum dan menghalang pemisahan bahan.

 

3. Faedah Kesihatan

• Mengawal gula dalam darah: Melambatkan pengosongan gastrik dan mengurangkan-kenaikan gula darah selepas makan.
• Menggalakkan kesihatan usus: Bertindak sebagai prebiotik untuk meningkatkan keteraturan usus.
• Menurunkan kolesterol: Kajian menunjukkanpukal gusi xanthanboleh mengurangkan kolesterol sebanyak 10%.

 

 

1. Industri Makanan

• Produk tenusu
• Barang bakar
• bahan perasa
• Produk daging
• Minuman

 

2. Kosmetik dan Produk Penjagaan Diri

• Produk penjagaan kulit: krim muka, topeng muka
• Produk penjagaan rambut dan badan: syampu, ubat gigi

 

3. Farmaseutikal dan Aplikasi Perindustrian

• Eksipien farmaseutikal:Pukal gusi xanthandigunakan sebagai agen penggantungan dalam ubat cecair dan sebagai agen pemekat untuk pesakit yang mengalami kesukaran menelan.
• Pengekstrakan minyak: pemekat cecair penggerudian, tahan suhu tinggi dan persekitaran masin.

 

 

Fruiterco boleh menyediakan kaedah penghantaran yang cekap dan mudah untuk produk yang pelanggan perlukan. Sebagai contoh: udara, laut, ekspres, anda boleh yakin dengan masalah kualiti produk semasa pengangkutan.

 

Kami mempunyai kakitangan perniagaan profesional untuk berkomunikasi dengan anda tentang keperluan dan pemahaman produk anda. Terdapat sistem peti mel profesional, anda boleh meninggalkan mesej pada bila-bila masa, kami akan membalas sebaik sahaja kami melihatnya.

 

Jika anda mempunyai sebarang keperluan produk, anda boleh meninggalkan mesej pada bila-bila masa dan kami akan membalas sebaik sahaja kami melihatnya. Hubungi kami untuk butiran lanjut:E-mel: info@fruiterco.com.

 

Cool tags: xanthan gum pukal, China xanthan gum pukal pengeluar, pembekal, kilang