Serbuk jus epal

 

Serbuk jus epaladalah serbuk halus yang dibuat dengan mengeluarkan air dari jus epal segar melalui proses khas (pengeringan yang paling biasa atau membekukan pengeringan). Ia menumpukan rasa, gula, keasidan dan kebanyakan nutrien dalam epal, sementara sangat memanjangkan hayat rak dan memudahkan penyimpanan dan pengangkutan.

 

 

1. Menurut pelbagai bahan mentah dan kesucian:

• Serbuk jus epal tulen: Dibuat dari pelbagai epal tunggal dan dikeringkan selepas memerah, dengan ciri -ciri rasa yang jelas.
• Serbuk Jus Apple Campuran: Dibuat dari campuran pelbagai jenis epal dan diperah dan dikeringkan, dengan rasa yang lebih seimbang.
• Serbuk jus epal pekat: tertumpu terlebih dahulu selepas memerah, kemudian dikeringkan, dengan kepekatan dan kemanisan yang lebih tinggi.
• Serbuk jus epal pulpa: mengekalkan serat pulpa epal, rasa yang lebih kaya, dan kandungan serat makanan yang lebih tinggi.

 

2. Dengan teknologi pemprosesan:

• Serbuk jus epal kering: Produk yang paling biasa. Sembur jus epal tertumpu ke menara pengeringan udara panas dan langsung mengeringkannya ke dalam serbuk. Serbuknya baik -baik saja, mempunyai kelarutan yang baik, dan kos rendah.
• Serbuk jus epal kering: air sublimes dari jus epal pada suhu vakum yang rendah. Ia boleh mengekalkan nutrien sensitif haba, rasa, dan warna ke tahap yang paling besar, dan serbuknya lembut, tetapi kosnya lebih tinggi.

 

3. Dengan bahan tambahan:

• Serbuk tulen tanpa bahan tambahan: mengandungi hanya jus epal itu sendiri.
• Serbuk jus epalDengan ejen anti-caking ditambah: Untuk mengelakkan serbuk dari aglomerating, sejumlah kecil agen anti-caking makanan (seperti silikon dioksida) ditambah.
• Serbuk jus epal rasa bercampur: Dibuat dengan menambahkan serbuk buah, rempah atau nutrien lain.
• Serbuk jus epal dengan pengisi ditambah: Untuk mengurangkan kos, meningkatkan ketidakstabilan atau berfungsi sebagai pembawa untuk pengeringan semburan, maltodekstrin, kanji, dan lain -lain kadang -kadang ditambah. Kandungan jus epal jenis produk ini agak rendah.

 

4. Serbuk jus epal organik:

Epal mentah berasal dari penanaman organik, dan proses pemprosesan memenuhi piawaian organik.

 

 

 

Kerugian pada pengeringan	5% max	2.78%
Kandungan abu	5% max	3.23%
Logam berat	10ppm max	Mematuhi
Pb	2ppm max	Mematuhi
CD	1ppm max	Mematuhi
Hg	0. 1ppm max	Mematuhi
Sisa racun perosak
Chlorpyrifos	<0.005 mg/kg	Mematuhi
Methamidophos	<0.05 mg/kg	Mematuhi
Fenvalerate (jumlah keseluruhan)	<0.01 mg/kg	Mematuhi
Cypermethrin	<0.01 mg/kg	Mematuhi
Dichlorvos	<0.01 mg/kg	Mematuhi
Mikrobiologi
Jumlah kiraan plat	10000cfu/g Max	Mematuhi
Ragi & acuan	1000CFU/G MAX	Mematuhi
E. coli	Negatif	Negatif
Salmonella	Negatif	Negatif

 

 

1. Kepekatan pemakanan:

Ia mengekalkan kebanyakan vitamin larut air, mineral, asid organik (asid malik) dan antioksidan polifenol (seperti quercetin dan catechin) dalam epal.

 

2. Rasa semulajadi dan kemanisan:

Ia boleh memberikan rasa manis epal dan fruktosa semulajadi dan glukosa, yang boleh digunakan sebagai pemanis semulajadi atau penambah rasa untuk mengurangkan penggunaan gula halus.

 

3. Antioksidan:

Ia kaya dengan sebatian polifenol dan mempunyai kapasiti antioksidan yang signifikan, yang membantu menghilangkan radikal bebas dalam badan, melawan tekanan oksidatif, dan dapat mengurangkan risiko penyakit kronik.

 

4. Kaya serat pemakanan:

Serbuk jus epaladalah sumber serat pemakanan yang baik. Serat membantu menggalakkan motilitas usus, mengekalkan kesihatan usus, meningkatkan kenyang, dan mengawal gula darah dan tahap kolesterol.

 

5. Kemudahan dan Rak Kehidupan:
Bentuk serbuk adalah saiz kecil, ringan, mudah disimpan, dan mempunyai jangka hayat yang panjang (biasanya 1-2 tahun), yang sangat mudah untuk pengangkutan dan penggunaan. Tiada penyejukan diperlukan.

 

6. Kadar aliran yang agak rendah
Walaupun ia mengandungi gula semulajadi, ia biasanya sedikit lebih rendah dalam kalori daripada gula halus dengan rasa manis yang sama.

 

7. Kesan Prebiotik Potensi:
Gentian seperti pektin diserbuk jus epalboleh bertindak sebagai prebiotik dan mempromosikan pertumbuhan bakteria usus yang bermanfaat.

 

 

1. Penyediaan minuman

2. Pemprosesan Makanan dan Memasak:

• Baking
• Gula -gula dan pencuci mulut
• Perasa
• Makanan bayi
• Penggantian Makanan dan Bar Pemakanan

 

3. Tambahan pemakanan dan penjagaan kesihatan

4. Aplikasi Perindustrian:
Dalam industri makanan, ia digunakan sebagai pigmen semulajadi, perasa semulajadi, pemanis dan penambah pemakanan.

 

5. Dalam industri penjagaan farmaseutikal atau kesihatan,serbuk jus epaldigunakan sebagai ejen pengisi atau perasa untuk tablet dan kapsul.

 

 

Fruiterco adalah sebuah syarikat eksport yang menghasilkan ekstrak tumbuhan, bahan mentah produk kesihatan, dan bahan mentah kosmetik. Syarikat ini mempunyai 20+ perkhidmatan selepas jualan profesional.

 

Produk kami dijual ke Amerika Utara, Eropah, Australia, Amerika Selatan dan Asia. Produk kami telah lulus pemeriksaan kualiti dan juga menyokong pemeriksaan semula pelanggan.Email: info@fruiterco.com.

 

 

Cool tags: serbuk jus epal, pengeluar serbuk jus epal china, pembekal, kilang