Ekstrak Ragi Gred Makanan

 

Ekstrak Ragi Gred Makananadalah produk yang diperolehi oleh hidrolisis enzimatik (pengekstrakan yang boleh dipisahkan) di bawah tindakan gabungan enzim sendiri atau enzim gred makanan . Ia kaya dengan asid amino, polipeptida dan polipeptida {{2}

 

Ragi kaya dengan bahan prekursor yang lazat seperti asid nukleik (yang boleh direndahkan secara berkesan ke dalam asid guanylic dan asid inosinik) dan protein (yang boleh direndahkan secara berkesan ke dalam polipeptida berperisa dan asid amino) .

 

Fruiterco menggunakan teknologi bioengineering moden untuk menghidrolisis enzimatik secara berkesan dan memperbaiki prekursor yang lazat dalam yis yang boleh dimakan semulajadi, iaitu ekstrak ragi .

 

 

Ragi → Autolisis → Pemisahan → Kepekatan → Pengeringan → Produk Serbuk

 

KeranaEkstrak Ragi Gred Makanankaya dengan nutrien dan mempunyai prestasi pemprosesan yang baik, ia sering dapat meningkatkan kesegaran dan mellowness produk dalam beberapa pemprosesan makanan, dan pada masa yang sama mengurangkan rasa asin dan masam produk, dan menutupi bau yang digunakan {}}

 

 

Item	Spesifikasi	Hasil
Monacolin k	1%	1.62%
Penampilan	Serbuk merah coklat, tidak ada kekotoran asing yang kelihatan	Serbuk merah coklat, tidak ada kekotoran asing yang kelihatan
Kerugian pada pengeringan	10% max	7.64%
Citrinin	50ppb max	Negatif
Pb	2.0ppm max	0.14ppm
Cr	1.0ppm max	0.08ppm
Sebagai	1.0ppm max	0.07ppm
Hg	0.3ppm max	Negatif
Mikrobiologi
Jumlah kiraan plat	3000CFU/G MAX	300cfu/g
Acuan & ragi	25cfu/g max	Negatif
E . coli	30 mpn/100g	Negatif
Bakteria patogen	= Tidak dikesan	Negatif
Kesimpulan: mematuhi standard perusahaan
Pembungkusan dan penyimpanan
Pembungkusan: Dikemas dalam Kertas-Carton dan dua beg plastik di dalam .
Kehidupan rak: 2 tahun apabila disimpan dengan betul .
Penyimpanan: disimpan di tempat yang tertutup dengan suhu rendah yang berterusan dan tiada cahaya matahari langsung .

 

 

Ragi boleh menambah umami untuk makanan, mengurangkan kemasinan tambahan kami, mengimbangi makanan dalam makanan, meningkatkan toleransi makanan, dan lebih banyak .

 

 

Ragi gred makanan ekstrakbiasanya ditambah dalam: monosodium glutamat, intipati ayam, intipati yang boleh dimakan, produk daging, produk sos yang direbus, periuk panas, makanan bakar, makanan bengkak, kicap dan produk lain .

 

Sesetengah ekstrak yis mengandungi banyak natrium . penggunaan natrium yang berlebihan boleh menyebabkan edema dan aliran darah tinggi, yang mempengaruhi penyerapan kalium dalam tubuh manusia, meningkatkan beban pada buah pinggang, dan menghalang metabolisme normal. pengambilan .

 

Pada masa ini, ekstrak ragi umumnya menggunakan ragi Baker, yis bir, candida dan yis kering aktif sebagai bahan mentah .

 

 

• Protein lengkap berkualiti tinggi (asid amino penting lengkap)
• Vitamin Berkualiti Tinggi (Vitamin B lengkap)
• Mineral berkualiti tinggi (besi biomas, zink, selenium, krom dan lain -lain .)
• Serat pemakanan berfungsi berkualiti tinggi (-glucan, mannan dan lain -lain .)

 

Ekstrak Ragi
Jenis	Kelembapan %	Jumlah nitrogen (secara kering) %	Amino AICD Nitrogen%	Ph	Natrium klorida %
Murni/Asal	Kurang daripada atau sama dengan 6.0	Lebih besar daripada atau sama dengan 10.0	Lebih besar daripada atau sama dengan 4.0	4.0-7.5	Kurang daripada atau sama dengan 2.0
Peningkatan rasa	Kurang daripada atau sama dengan 6.0	Lebih besar daripada atau sama dengan 6.0	Lebih besar daripada atau sama dengan 3.0	4.5-7.5	Kurang daripada atau sama dengan 10.0
	Kurang daripada atau sama dengan 6.0	Lebih besar daripada atau sama dengan 5.0	Lebih besar daripada atau sama dengan 3.0	4.5-7.5	Kurang daripada atau sama dengan 10.0
	Kurang daripada atau sama dengan 6.0	Lebih besar daripada atau sama dengan 3.5	Lebih besar daripada atau sama dengan 3.0	4.5-7.5	Kurang daripada atau sama dengan 10.0
	Kurang daripada atau sama dengan 6.0	Lebih besar daripada atau sama dengan 3.5	Lebih besar daripada atau sama dengan 2.0	4.5-7.5	Kurang daripada atau sama dengan 10.0
Rasa sos	Kurang daripada atau sama dengan 6.0	Lebih besar daripada atau sama dengan 5.0	Lebih besar daripada atau sama dengan 2.0	4.5-7.5	Kurang daripada atau sama dengan 5.0
	Kurang daripada atau sama dengan 6.0	Lebih besar daripada atau sama dengan 3.5	Lebih besar daripada atau sama dengan 2.0	4.5-7.5	Kurang daripada atau sama dengan 5.0

 

 

Fruiterco adalah pengeluar yang mengkhususkan diri dalam ekstraksi tumbuhan semulajadi . produk terutamanya digunakan dalam makanan, produk kesihatan, kosmetik, bahan tambahan makanan dan bidang lain .

 

Produk kami terutamanya dijual ke Amerika Utara, Eropah, Amerika, Amerika Selatan, Australia dan Timur Tengah dan negara -negara lain . kami mempunyai pengalaman eksport yang kaya dan pasukan perkhidmatan lengkap .

 

Produk kami adalah produk separuh siap dari bahan mentah, yang terutama dijual kepada perusahaan dengan kapasiti pemprosesan . kami tidak mengesyorkan pembelian dan penggunaan peribadi, terima kasih . Jika anda mempunyai produk, sila hantar e-mel kepada kami:E -mel: info@fruiterco.com.

 

 

Cool tags: Ekstrak Ragi Gred Makanan, Pengilang Ekstrak Ragi Gred Makanan China, Pembekal, Kilang