Adakah ekstrak brokoli sulforaphane lebih baik daripada ekstrak brokoli?

 

Serbuk sulforaphaneadalah sebatian tumbuhan semulajadi . prekursornya adalah glucoraphanin, yang boleh dengan cepat diubah menjadi bahan aktif sulforaphane oleh myrosinase dalam tumbuhan atau hidrolisis oleh flora usus manusia .

 

Walaupun ia dipanggil sulforaphane, kandungannya dalam lobak agak rendah, sementara kandungannya dalam brokoli agak tinggi .

 

Sumber makanan utama termasuk:

 

• Pucuk brokoli dan brokoli
• Kembang kol
• Kale
• Mustard, saderi dan arugula
• Lobak dan lobak

 

 

• Sulforaphane dalam pucuk brokoli mempunyai bioavailabiliti yang lebih tinggi kerana sistem sinergi "sulforaphane-myrosinase" secara semulajadi, sementara ekstrak mungkin kehilangan beberapa aktiviti kerana proses .

 

• Beberapa ekstrak komersial mengekalkan aktiviti mereka melalui teknologi pengeringan beku, tetapi kosnya tinggi .

 

• Sulforaphane mudah terdegradasi (separuh hayat adalah kira-kira 2 jam), dan ekstrak brokoli menggunakan teknologi microencapsulation untuk memanjangkan kestabilan .

 

 

1. antioksidan
Brokoli ekstrak sulforaphaneadalah salah satu pengaktif NRF2 yang paling kuat yang diketahui . NRF2 adalah faktor antioksidan terkuat yang dapat mendorong tindakan enzim antioksidan berganda .

 

2. Potensi anti-kanser
Sebilangan besar kajian in vitro dan haiwan telah menunjukkan bahawa sulforaphane mungkin mempunyai potensi anti-kanser, seperti:

 

• Mendorong apoptosis sel kanser
• Menghalang percambahan sel kanser
• Menyekat angiogenesis tumor
• Menghalang aktiviti sel stem kanser

 

3. Neuroprotection
Ekstrak Sulforaphaneboleh menyeberangi penghalang darah-otak dan memainkan peranan pelindung dalam sistem saraf pusat .

 

 

4. Kesihatan kardiovaskular
Kesan perlindungan Sulforaphane terhadap sistem kardiovaskular termasuk:

 

• Meningkatkan fungsi endothelial
• Menurunkan tekanan darah
• Mengurangkan pembentukan plak aterosklerotik
• Mengawal metabolisme lipid darah

 

5. Peraturan metabolik
Kajian telah mendapati bahawasulforaphane dari ekstrak bercambah brokoliMei:

 

• Meningkatkan kepekaan insulin
• Mengawal paras gula darah
• Kurangkan pengumpulan lemak hati
• Mengawal baki flora usus

 

 

1. Suplemen pemakanan
Oleh kerana kandungan sulforaphane dalam makanan dipengaruhi oleh banyak faktor, ramai orang memilih untuk mengambil suplemen .

 

2. Aditif makanan
Beberapa pengeluar makanan menambah sulforaphane atau glucoraphaninnya untuk makanan, yang mempunyai kesan antioksidan yang baik .

 

3. penjagaan kulit
Brokoli Sprout Extract Sulforaphanemempunyai kesan antioksidan dan anti-radang dan boleh digunakan dalam beberapa produk penjagaan kulit mewah untuk membantu kulit menahan penuaan .

 

4. Aplikasi pertanian
Para saintis sedang mengkaji penanaman varieti sayur -sayuran cruciferous dengan kandungan sulforaphane yang lebih tinggi untuk meningkatkan nilai pemakanannya .

 

 

Fruiterco adalah syarikat eksport yang terutamanya menghasilkan ekstrak tumbuhan, bahan mentah produk kesihatan, dan bahan mentah kosmetik . Syarikat mempunyai 20+ perkhidmatan selepas jualan profesional .

 

Produk kami dijual ke Amerika Utara, Eropah, Australia, Amerika Selatan dan Asia . Produk kami telah lulus pemeriksaan kualiti dan juga menyokong pemeriksaan semula pelanggan . jika anda mahubeli sulforaphane, anda boleh menghubungi kami:E -mel: info@fruiterco.com.

 

 

1. https: // pmc . ncbi . nlm . nih . gov/artikel/pmc10495681/

2. https: // bmjopen . bmj . com/content/10/10/e037543

3. https: // www . pnas . org/doi/10.1073/pnas .1416940111

4. https: // www . hitchcockfarms . com/blog/sulforaphane-foods

Agi

6. https: // www . VerywellHealth . com/sulforaphane -5083128

7. https: // nutritionfacts . org/topik/sulforaphane/

8. https: // www . Kesihatan . com/sulforaphane-Benefits -8414074#: ~: text

9. https: // pmc . ncbi . nlm . nih . gov/artikel/pmc5225737/#: ~: teks

10. https: // www . mdanderson . org/publisiti/fokus-on-health/sulforaphane-wangi -- how-leafy-veccolies-bruss}