Apa pektin semulajadi lain yang serupa dengan pektin epal?

Apa itu pektin epal?

Pektin epal pukaladalah serat pemakanan larut air semulajadi yang diekstrak dari epal. Ia adalah bahan polisakarida dan boleh diekstrak dari pomace atau kulit.

Industri moden biasanya menggunakan hidrolisis hidrolisis atau asid-enzimatik untuk mengekstrak secara efisien dari produk sampingan pemprosesan Apple, dan kandungan pektin akhir boleh mencapai 1.5% -2 5% daripada jumlah berat epal. Jenis pektin ini sangat pektin dan mempunyai sifat gelling yang kuat.

Faedah serbuk pektin epal:

1. Mengatur kesihatan usus
Ia boleh membentuk gel untuk menyerap sisa usus dan memendekkan masa pengekalan toksin. Sebagai prebiotik, ia juga boleh menggalakkan percambahan bifidobacteria, mengekalkan keseimbangan flora, dan melindungi kesihatan usus.

2. Menggalakkan metabolisme kolesterol
Kelewatan kelajuan pengosongan gastrik dan mengurangkan puncak gula darah postprandial.Serbuk pektin epal terbaikjuga boleh menggabungkan dengan asid hempedu untuk mempromosikan metabolisme kolesterol.

3. Detoksifikasi logam berat tambahan
Melalui kompleks kumpulan karboksil dengan ion logam berat seperti plumbum dan merkuri, Amerika Syarikat telah meluluskannya sebagai pembantu detoksifikasi logam berat.

4. Aditif makanan
Sebagai pemekat semulajadi,Pektin epal semulajadiBoleh digunakan secara meluas dalam jem, yogurt, dan lain -lain, menggantikan bahan tambahan sintetik buatan, menjadikannya lebih selamat dan lebih sihat.

penggunaan serbuk pektin epal

1. Penjagaan kesihatan harian
Adalah disyorkan untuk membubarkan serbuk 3-5 g dalam air suam setiap hari dan mengambilnya sebelum makan untuk hasil yang lebih baik.

2. Penambahbaikan memasak
Apabila membakar, gantikan 20% tepung untuk meningkatkan pengekalan air. Menambah pektin 1% kepada jem buatan sendiri boleh mengurangkan jumlah gula yang digunakan sebanyak 50%.

3. Aplikasi Perindustrian:
Dalam bidang farmaseutikal,Pektin Apple Organikdigunakan sebagai matriks untuk persiapan pelepasan yang berterusan. Kosmetik bertindak sebagai penstabil semulajadi.

Pektin lain:

Sebagai tambahan kepada pektin epal, terdapat pektin semulajadi lain dengan kegunaan yang berbeza, seperti berikut:

Jenis	Bahan mentah	Perbezaan ciri	Kegunaan biasa
Citrus pectin	Peels Citrus (65% pengeluaran global)	Jenis rendah lemak (ijazah esterifikasi<50%)	Pembebasan Berkekalan Dadah, Pengeluaran Jelly
Pektin bunga matahari	Plat bunga matahari	High galacturonic acid content (>85%)	Pembangunan makanan berfungsi
Bit pektin	Pulpa bit (penggunaan sampingan)	Mengandungi struktur silang asid ferulik	penstabil tenusu
Pektin yang diubahsuai	Rawatan kimia\/enzimatik	MW dikawal (5-150 kDa)	Terapi pembantu anti-kanser

Langkah berjaga -jaga untuk digunakan:

Orang yang sensitif mungkin mengalami gejala ringan;
Pukal serbuk pektin epalharus diambil 2 jam selain daripada suplemen mineral;
Pesakit diabetes perlu memberi perhatian kepada jumlah yang mereka makan. Walaupun ia membantu mengawal gula, jumlah yang ditambah dalam jem perindustrian boleh disertakan dengan kandungan gula yang tinggi;

Penyelidikan terkini menunjukkan bahawa pektin Apple Pektin (NDP) yang diubahsuai nanoscale telah memasuki percubaan klinikal fasa II ubat anti-kanser, dan mekanisme menghalang metastasis tumor dengan menyekat protein galectin -3 telah menarik banyak perhatian. Ini menunjukkan bahawa pektin memecah keberkesanan produk makanan dan kesihatan tradisional dan berkembang ke dalam bidang biomedicine.

Mengenai kami:

Fruiterco adalah sebuah syarikat eksport yang terlibat dalam jualan ekstrak tumbuhan, bahan mentah produk kesihatan, bahan mentah kosmetik, ekstrak kulat, dan bahan tambahan makanan. Mempunyai kilang pengeluaran dan kerja koperasi sendiri. Syarikat ini mempunyai lebih daripada 10 tahun pengalaman perdagangan luar negeri, kakitangan jualan profesional dan pasukan perkhidmatan selepas jualan, yang dapat memberi anda ujian pihak ketiga dan produk berkualiti tinggi yang dapat mengeluarkan laporan ujian.

Produk kami dijual kepada banyak negara di Amerika Utara, Eropah, Oceania, Amerika Selatan dan Asia. Produk kami telah lulus pemeriksaan kualiti dan menyokong pemeriksaan semula pelanggan.

Tetapi produk kami adalah produk separuh siap dan tidak boleh dimakan secara langsung. Ia memerlukan pemprosesan kilang yang kuat dan tidak disyorkan untuk pembelian peribadi dan penggunaan langsung. Sekiranya anda mahubeli serbuk pektin epalAtau mempunyai keperluan produk lain, anda boleh menghantar e -mel kepada kami dan kami akan kembali kepada anda secepat mungkin selepas menyusunnya.E -mel: info@fruiterco.com.