Serbuk maltosa

 

Serbuk maltosaadalah serbuk yang diperbuat daripada maltosa . ia adalah disaccharide yang terdiri daripada dua molekul glukosa yang disambungkan oleh -1, 4 ikatan glycosidic .

 

Kemanisannya adalah kira -kira 30-50% daripada sukrosa, ia mempunyai rasa ringan dan mudah larut dalam air . Ia adalah pemanis semulajadi, tetapi kemanisannya rendah dan lebih banyak dos diperlukan untuk mencapai rasa manis yang serupa dengan sukrosa .

 

Tidak seperti pemanis buatan lain, maltosa boleh ditukar menjadi glukosa dalam badan untuk memberikan tenaga, tetapi indeks glisemiknya lebih tinggi .

 

 

Analisis	Spesifikasi	Kaedah
Ujian	Lebih besar daripada atau sama dengan 99.0%	HPLC
Penampilan	Serbuk kristal putih	Visual
Bau	Ciri	Organoleptik
Pengenalpastian	Positif	Ftir
Titik lebur	126 - 134 darjah	USP 40- NF35<741>
Putaran optik	+13.3 ijazah - +14.3 darjah	USP 40- NF35<781>
Saiz serbuk	Lebih besar daripada atau sama dengan 95% hingga 30 mesh	USP #30 SIEVE
Ketumpatan pukal	0.30 - 0.50 g/ml	USP 40- NF35<616>
Ketumpatan yang ditoreh	0.45 - 0.75 g/ml	USP 40- NF35<616>
Kelarutan	Jelas dan tidak berwarna	H2O, 10%
Kerugian pada pengeringan	Kurang daripada atau sama dengan 0.5%	USP 40- NF35<731>
Sisa pencucuhan	Kurang daripada atau sama dengan 0.1%	USP 40- NF35<281>
Sisa -sisa racun perosak	USP<561>	USP 40- NF35<561>
Jumlah logam berat	Kurang daripada atau sama dengan 10 ug/g	USP 40- NF35<231>
Arsenik (AS)	Kurang daripada atau sama dengan 1.0 ug/g	ICP-MS
Kadmium (CD)	Kurang daripada atau sama dengan 0.5 ug/g	ICP-MS
Lead (PB)	Kurang daripada atau sama dengan 1.0 ug/g	ICP-MS
Mercury (HG)	Kurang daripada atau sama dengan 0.5 ug/g	ICP-MS
Jumlah kiraan plat	Kurang daripada atau sama dengan 1, 000 cfu/g	USP 40- NF35<2021>
Acuan dan ragi	Kurang daripada atau sama dengan 100 cfu/g	USP 40- NF35<2021>
Salmonella	Ketiadaan	USP 40- NF35<2022>
E . coli	Ketiadaan	USP 40- NF35<2022>
Staphylococcus aureus	Ketiadaan	USP 40- NF35<2022>
Aflatoxins	Kurang dari atau sama dengan 20 ppb	USP 40- NF35<561>

 

 

1. Melembapkan paru -paru dan melegakan batuk:
Ia bersifat hangat dan memasuki meridian paru -paru, yang boleh melegakan batuk kering, sakit tekak dan gejala kekeringan paru -paru lain .

 

2. Menggalakkan pencernaan:

Serbuk maltosaBoleh meningkatkan gejala limpa dan perut yang lemah, mempunyai fungsi perut yang baik, dan juga boleh menggalakkan pengeluaran enzim pencernaan untuk membantu pencernaan .

 

3. Tambahan Tenaga:
Ia boleh dengan cepat ditukar menjadi glukosa, yang sesuai untuk orang yang mempunyai tenaga fizikal yang tinggi .

 

4. Kelebihan pemprosesan makanan:
Serbuk maltosaMempunyai karamelisasi yang kuat dan kesan pewarna, dan sering digunakan untuk meningkatkan warna makanan bakar dan panggang .

 

 

1. Industri makanan:
Digunakan dalam gula -gula, kek, bir bir, untuk meningkatkan rasa manis dan tekstur .

 

2. Penjagaan kesihatan perubatan:
Sebagai suplemen pemakanan, ia digunakan dalam formula perubatan tradisional Cina seperti melembapkan paru -paru dan batuk melegakan, menguatkan limpa, dan lain -lain .

 

3. Kraf tradisional:
Ia boleh digunakan untuk membuatserbuk maltosa, kraf meniup gula, dan makanan ringan seperti gula -gula lemak jelly .

 

 

Kontras	Maltosa	Sukrosa	Maltitol	Xylitol
Struktur kimia	Disaccharide (glukosa + glukosa)	Disaccharides (glukosa + fruktosa)	Alkohol gula (maltosa hidrogenasi)	Alkohol Gula (Hidrogenasi xilosa)
Kemanisan	30-50% sukrosa	Kemanisan asas	85-95% sukrosa	Sama seperti sukrosa
Haba	Kira -kira 4 kcal/g	4 kcal/g	2.1 kcal/g	2.4 kcal/g
Metabolisme	Kenaikan cepat gula darah, memerlukan insulin	Dipecah menjadi glukosa dan fruktosa	Tidak bergantung kepada insulin, sedikit kesan terhadap gula darah	Kesan kecil terhadap gula darah, sesuai untuk pesakit diabetes
Risiko kesihatan	Pengambilan berlebihan boleh menyebabkan distensi perut, kelembapan dan panas	Kerosakan gigi, risiko obesiti	Berlebihan menyebabkan cirit -birit	Berlebihan boleh menyebabkan ketidakselesaan gastrousus
Permohonan	Pewarna makanan tradisional, ubat cina	Pemanis	Makanan bebas gula, untuk pesakit kencing manis	Mengunyah gula -gula, melindungi gigi

 

Gambar penghantaran, negara penghantaran, pembungkusan penghantaran

 

 

Fruiterco dapat menyediakan kaedah penghantaran yang cekap dan mudah untuk produk yang diperlukan oleh pelanggan . sebagai contoh: udara, laut, ekspres, anda boleh yakin dengan masalah kualiti produk semasa pengangkutan .

 

Kami mempunyai kakitangan perniagaan profesional untuk berkomunikasi dengan anda mengenai keperluan produk dan pemahaman produk anda . Terdapat sistem peti mel profesional, anda boleh meninggalkan mesej pada bila -bila masa, kami akan menjawab sebaik sahaja kami melihatnya . jika anda mempunyai sebarang keperluan produk, anda boleh meninggalkan mesej pada bila -bila masa dan kami akan menjawab sebaik sahaja kami melihatnya {}}E -mel: info@fruiterco.com.

 

Cool tags: serbuk maltosa, pengeluar serbuk maltose China, pembekal, kilang