Adakah natrium ascorbate lebih baik daripada asid askorbik?

 

Natrium ascorbate serbukadalah bentuk garam natrium asid askorbik, dengan formula kimia c₆h₇nao₆, pH dekat dengan neutral (6. 5-8. 0), dan kelarutan air yang lebih baik (62g\/100ml).

 

Asid askorbik adalah bentuk berasid vitamin C, dengan formula kimia C₆H₈O₆, yang mengandungi dua kumpulan hidroksil enol (pH 2. 5-3.

 

 

Kontras	Pukal serbuk asid askorbik	Natrium ascorbate
Sifat kimia	Keasidan yang kuat, sensitif terhadap ion logam	Garam neutral, kestabilan ion logam tinggi
Kestabilan	Mudah untuk mengoksidakan, terutamanya di bawah cahaya dan suhu tinggi	Kadar pengoksidaan dikurangkan sebanyak 30%-50%
Bioavailabiliti	Penyerapan langsung, tiada penukaran diperlukan	Perlu dimetabolisme menjadi asid askorbik sebelum berkuatkuasa
Senario yang berkenaan	Produk penjagaan kulit formula berasid, pengasidan makanan	Produk penjagaan kulit yang sensitif, suntikan, makanan bayi
Menjengkelkan	Kepekatan tinggi boleh menyebabkan penyengat (pH <3.5)	Ringan, sesuai untuk orang sensitif (ph 6. 0-7. 5)

 

 

1. Antioksidan

• Pemotongan radikal bebas: Meneutralkan oksigen aktif dengan menderma elektron, melindungi gentian kolagen dan elastik, dan kajian klinikal telah menunjukkan bahawa ia dapat mengurangkan erythema kulit yang disebabkan oleh UV sebanyak 52%.
• Menanam semula Vitamin E:natrium pukal ascorbateMengurangkan vitamin E teroksida untuk membentuk rangkaian antioksidan sinergi.

 

2. WHITENING

• Menghalang tyrosinase: Ia boleh menyekat enzim utama dalam sintesis melanin. Eksperimen telah menunjukkan bahawa selepas 8 minggu penggunaan pada kepekatan 10%, kawasan pigmentasi dikurangkan sebanyak 34%.
• Mengurangkan perantara melanin: Mengurangkan dopaquinone kepada dopa tanpa warna, mengganggu rantaian pemendapan pigmen.

 

3. Menggalakkan sintesis kolagen
Sebagai cofactor proline hydroxylase dan lysine hydroxylase,Serbuk Ascorbate TulenSecara langsung mengambil bahagian dalam silang silang kolagen. Kajian telah menunjukkan bahawa ia boleh meningkatkan pengeluaran kolagen sebanyak 40%.

 

4. Meningkatkan imuniti

• Menggalakkan pengeluaran antibodi: Memendekkan kursus selesema dengan meningkatkan aktiviti limfosit T.
• Menggalakkan penyerapan besi: Kurangkan besi trivalen untuk mudah diserap besi divalen untuk mencegah anemia kekurangan zat besi.

 

 

1. Kestabilan yang lebih baik
Ia tidak mudah untuk mencetuskan tindak balas rantai pengoksidaan dalam formula yang mengandungi ion logam (seperti besi dan tembaga), yang memanjangkan jangka hayat produk.

 

2. Senario aplikasi yang diperluas

• Bidang Perubatan: Digunakan untuk suntikan intravena pH-sensitif untuk mengelakkan kerengsaan vaskular.
• Industri makanan: Sebagai pengawet bukan asid, digunakan dalam formula bayi dan minuman neutral.

 

3. Mildness
Dalam produk penjagaan kulit, ia boleh digunakan dalam kombinasi dengan bahan niacinamide dan polipeptida untuk mengelakkan pengaktifan bahan -bahan dalam persekitaran berasid.

 

 

Fruiterco adalah sebuah syarikat eksport yang menghasilkan ekstrak tumbuhan, bahan mentah produk kesihatan, dan bahan mentah kosmetik. Syarikat ini mempunyai 20+ perkhidmatan selepas jualan profesional.

 

Produk kami dijual ke Amerika Utara, Eropah, Australia, Amerika Selatan dan Asia. Produk kami telah lulus pemeriksaan kualiti dan juga menyokong pemeriksaan semula pelanggan. Sekiranya anda mahubeli serbuk sodium ascorbate, anda boleh menghubungi kami:E -mel: info@fruiterco.com.

 

 

1. Https:\/\/www.halecosmeceuticals.com\/blog\/sodium-ascorbate-vs-ascorbic-acid-which-vitamin-c-formulation-is-better

2. Https:\/\/svmoregroup.com\/2022\/11\/18\/sodium-ascorbate-the-benefits-of-a-non-acidic-vitamin-c\/

3. Https:\/\/www.mayoclinic.org\/healthy-lifestyle\/nutrition-and-healthy-eating\/expert-answers\/vitamin-c\/faq {7}}

4. https:\/\/www.quora.com\/as-a-health-supplement-for-ingestion-which-is --better-sodium-ascorbate- atau-ascorbic-acid

5. Https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredientmono ((1 )\/vitamin-c-ascorbic-acid

6. https:\/\/www.mountsinai.org\/health-library\/supplement\/vitamin-c-ascorbic-acid

7. https:\/\/www.quora.com\/when-is-the-best-time-to-take-sodium-ascorbate