Apakah 4 Kebaikan Dan 5 Kegunaan Ekstrak Barli Malt?

 

Serbuk ekstrak malt barliadalah bahan makanan semulajadi yang diperolehi sepenuhnya daripada bijirin.

 

Ia diperbuat daripada malt barli-berkualiti tinggi yang dipilih dengan teliti melalui proses moden seperti penghancuran, hidrolisis enzimatik, penapisan, kepekatan vakum dan pengeringan.

 

Ia biasanya serbuk kuning-coklat dengan aroma malt biasa dan keterlarutan yang baik, menjadikannya mudah digunakan dalam pelbagai produk.

 

Bahan aktif:

 

• Karbohidrat: Maltosa, Fruktosa, Glukosa, Oligosakarida, Dekstrin
• Enzim: - dan -amilase, Invertase, Proteases, Catalytic Enzim
• Protein dan Asid Amino: Peptida kecil, Asid amino Essential dan Non{0}}essential
• Vitamin: vitamin B, C, D, E
• Mineral: Kalsium, Magnesium, Zink, Besi, dll.
• Polisakarida aktif: -glukan, alkaloid Maltosa, Flavonoid, Lesitin

 

 

1. Menggalakkan Pencernaan

Kandungannya yang kaya dengan amilase dan protease membantu memecahkan karbohidrat dan protein dalam makanan, melegakan kembung perut dan senak. Maltosa dan oligosakaridanya juga perlahan-lahan merangsang rembesan asid gastrik, meningkatkan selera makan.

 

2. Antioksidan

Ekstrak malt barliadalah kandungan flavonoid meneutralkan radikal bebas dan melambatkan kerosakan oksidatif pada sel.

 

3. Mengawal Gula Darah dan Lipid

Polisakarida -glukan aktif dalam malt barli boleh melambatkan penyerapan gula dalam usus, melancarkan-turun naik gula darah selepas makan dan membantu menurunkan paras kolesterol darah, sekali gus membantu dalam pencegahan penyakit kardiovaskular.

 

4. Meningkatkan Imuniti

Ia kaya dengan unsur surih seperti zink dan selenium, yang menyokong fungsi sistem imun dan meningkatkan daya tahan badan.

 

 

 

1.Ekstrak barli dalam makanan

Sebagai agen perasa, agen pewarna dan penguat pemakanan, ia digunakan secara meluas dalam biskut, roti, gula-gula, produk tenusu, dan minuman pepejal, meningkatkan aroma produk, mengoptimumkan warna dan memanjangkan jangka hayat.

 

2. Industri Pembuatan Bir dan Gula

Ia adalah bahan teras dalam pembuatan bir dan wiski, memberikan maltosa dan rasa unik untuk penapaian. Ia juga berfungsi sebagai bahan mentah untuk sirap glukosa dan sirap maltosa dalam industri gula.

 

3. Bidang Farmaseutikal

Sebagai makanan dengan sifat perubatan, ia digunakan dalam penyediaan formula perubatan tradisional Cina untuk menguatkan limpa dan membantu penghadaman, atau dalam makanan kesihatan.

 

4. Penapaian Mikrob
Dalam penapaian mikrob, ia juga biasa digunakan sebagai sumber karbon untuk media kultur yis dan acuan.

 

5. Makanan Haiwan Kesayangan
Dalam ubat hairball haiwan peliharaan, hidrolisis enzimatik{0}}suhu rendah bagi molekul kecil-protein tumbuhan dan oligosakarida berkesan mengawal sistem pencernaan kucing, menggalakkan pembuangan bebola rambut dan memperbaiki najis lembut.

 

 

Fruiterco ialah syarikat eksport yang kebanyakannya mengeluarkan ekstrak tumbuhan, bahan mentah produk kesihatan dan bahan mentah kosmetik. Syarikat itu mempunyai 20+ perkhidmatan profesional selepas-pasukan jualan.

 

Produk kami dijual ke Amerika Utara, Eropah, Australia, Amerika Selatan dan Asia. Produk kami telah lulus pemeriksaan kualiti dan turut menyokong-pemeriksaan semula pelanggan. Jika anda mahubeli ekstrak bunga kunyit, sila hubungi kami:E-mel: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-799/barley#uses

2. Carvalho DO, Gonçalves LM, Guido LF. "Sifat Antioksidan Keseluruhan Malt dan Bagaimana Ia Dipengaruhi oleh Konstituen Individu Barli dan Proses Malting: Sifat antioksidan keseluruhan malt." Compr Rev Food Sci Food Saf. 2016;15(5):doi:10.1111/1541-4337.12218.

3. https://draxe.com/nutrition/apa-itu-malt/